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翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク Fläsklägg med rotmos ： ウィキペディア英語版 Fläsklägg med rotmos Fläsklägg med rotmos ((:ˌflɛskˈlɛɡ meːd ˌruːtˈmuːs)) is a dish in the Swedish cuisine, closely related to German Eisbein. The name literally means "ham hock with root mash." ==Method== Cured ham hock is cooked for one to two hours together with onions, carrots, and allspice. Rutabaga, potatoes and carrots are then diced and cooked soft in the broth, then drained and mashed. It may be served with different kinds of mustard; the preferred one is a traditional sweet mustard. The use of allspice is common in Swedish cuisine. 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「Fläsklägg med rotmos」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.